PANELLETS

Investiguem els panellets

Els panellets són un dolç típic de Catalunya, València i Balears que tradicionalment es prepara en la festivitat de la Castanyada. Són uns pastissets petits i de diverses formes, fets a base de massapà i uns altres ingredients que els dóna un sabor i aroma característics.

El massapà és un dolç els ingredients principals del qual són l’atmela i el sucre. Ve de l’època d’Alfonso VII, de les religioses del ‘Monestir Sant Clemente el Real’.

Les atmeles s’utilitzen en la bellesa, especialment el seu oli que entra en la composició de molts preparats per a hidratar la pell i evitar les arrugues.

En l’alimentació té alt contingut en àcid oleic, en vitamina E, fibra i calci.

En la medicina combaten les inflamacions de l’aparell digestiu i urinari, i la llet d’aquest producte baixa la febre i acaba amb la tos. Les atmeles també ajuden a disminuir el colesterol.

clica sobre la imatge

CANÇÓ DELS PANELLETS

ESCOLTA LA CANÇÓ EN AQUEST ENLLAÇ

http://es.filesmap.com/mp3s/GoEarDownload/8adf97b/wbkF

     

Clica la imatge

Clica la imatge

Clica la imatge

extret de :http://alsnuvolss.blogspot.com/2010/10/els-panellets.html

extret de: http://espaiescoles.farmaceuticonline.com/ca/8-12-anys/506-origen-dels-aliments?showall=1

UNA MICA HISTÒRIA

Recursos per la castanyada

extret de : http://socmestre.blogspot.com

extret:http://migrimorioescolar.blogspot.com/2010/11/cancion-al-rogle-de-les-castanyes.html

extret de: http://ideesmagistrals.blogspot.com